Воздух в погребе. Зачем мы устанавливаем УФ-лампы в наши системы?

Ультрафиолетовая лампа в составе кондиционера для винного погреба выполняет важную функцию – обеспечение чистоты и стерильности воздуха. Она необходима по следующим причинам:

Борьба с плесенью и грибками

В винных погребах поддерживается высокая влажность (60–80%), что создает благоприятные условия для роста плесени и грибков.
УФ-лампа уничтожает микроорганизмы в воздухе, предотвращая их размножение и защиту винных бутылок и полок.

1
Защита пробок и этикеток

Микроорганизмы могут повредить пробки и испортить вино, проникая внутрь бутылки.
Кроме того, плесень может повредить этикетки, что особенно критично для коллекционных вин.

2
Обеззараживание воздуха

УФ-излучение разрушает ДНК бактерий, вирусов и других микроорганизмов, делая их неспособными к размножению. Это помогает поддерживать чистую среду внутри погреба.

3
Минимизация запахов

УФ-лампа знапчительно снижает вероятность появления затхлых запахов, которые могут повлиять на вкус и аромат вина.

4

Особенности использования УФ-лампы

Лампа обычно интегрирована в систему, чтобы обеззараживать воздух перед его поступлением в помещение.
Она должна быть установлена так, чтобы свет не попадал на бутылки, поскольку длительное воздействие УФ-лучей может повредить вино.

Важно помнить:
УФ-лампа — это часть комплексной системы поддержания оптимальных условий в винном погребе, включая контроль температуры, влажности и вентиляции.